Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği Kurucu Onursal Başkanı İlhan Koçulu’nun girişimleri sonucu başlayan Kars kaşarı ve gravyerini tanıtım etkinliği Susuz ilçesinde yapıldı. ‘Anadolu Peynirleri Buluşması 2019’ festivaline ev sahipliği yapan Susuz, ziyaretçi akınına uğradı. Anadolu Kars Peynirleri Buluşması’nda çoğunluğu Doğu ve Güneydoğu Anadolu’dan olmak üzere Anadolu’nun farklı peynir şehirlerinden gelen üreticiler yerel-geleneksel peynirlerini sergilediler ve getirdikleri peynirleri meraklılarına anlatarak tattırma şansı elde etti. Süt ve peynir üreticilerinin yanı sıra bilim insanları, aşçılar ve şefler, kamu yetkilileri, sivil toplum kuruluşları ve peynirleri pazara adil biçimde ulaştırmayı gaye edinenleri bir araya getiren bu buluşmaya Anadolu’nun çeşitli peynirlerini tatmak, her birinin ayırt edici özellikleri hakkında bilgi ve fikir alışverişinde bulunmak isteyen herkes katıldı.