Samsun ve Sinop İlleri Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Osman Parlak, Çalıştayda 10 komisyon bulunduğunu ve raporların tartışıldığını dile getiren Parlak, “Türk Somon Çalıştayı’nın mihenk taşı Sinop’ta atılmıştır. Bu işin başkenti de Sinop olacaktır. Nitekim 2. Somon Çalıştayı’nı da Sinop’ta düzenlemeyi hedefliyoruz.” dedi.
Çalıştaydaki bilimsel sunumlardan yetiştiricilerin çok değerli bilgiler edindiğini vurgulayan Parlak, “Özellikle balığın ıslahı, standardı, çevreyle ilişkisi, hastalıkları hakkında bilim insanları ile karşılıklı konuşularak sorular sorularak gerekli cevaplar alınmıştır. Türk somonunun geleceğini, hareket noktasını buradan başlatıyoruz.” ifadesini kullandı.