KARS TARIM ve ORMAN İL MÜDÜRÜ DR. HÜSEYİN DÜZGÜN, Kars’ın Hayvancılık ve bitki florası ile endemik bitki yoğunluğu nedeniyle hayvancılık açısından önemli bir şehir olduğunu söyledi. Kars’ın Susuz ilçesinde düzenlenen ve Boğatepe köyü ve Susuz ilçesinin imece usulü kahvaltısıyla başlayan “Anadolu Peynirleri Kars Buluşması”nda coğrafi işaretli Kars kaşarı ve Anadolu’nun farklı bölgelerinden getirilen geleneksel peynirler görücüye çıktı.